Nuestro chef Daniel Álvarez ha ingresado en la Relais Desserts, ¡Enhorabuena! Ahora forma parte de una de las asociaciones más prestigiosas del mundo de pastelería.
No es fácil entrar a formar parte de la lista de Relais Desserts, en España, por ejemplo, solo forman parte de ella Paco y Jacob Torreblanca, Carles Mampel, Miguel Moreno, los heramons Rafael y Jordi Tugues y desde el 19 de Septiembre, Daniel Álvarez, tras varias pruebas y seminarios, ha sido oficialmente aceptado como miembro y gozará del reconocimiento que otorga estar en Relais Desserts.
Hace ya más de 30 años que la asociación de Relais Desserts agrupa y destaca la alta gastronomía pastelera, se trata de unos de los clubes más elitistas del mundo, lo forman solo un total de 86 chefs (contando a Daniel Álvarez). Para hacernos una idea, estar en Relais Desserts sería el equivalente a las tres estrellas Michellin para las pastelerías.
¡Enhorabuena Daniel!
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