Desde afilar tus cuchillos hasta trabajar con arroz y pescado, cada paso en la cocina japonesa requiere conocimiento y atención al detalle. En este curso, adquirirás la habilidad de preparar no solo sushi y
Sí. Es mencionar la palabra caldo y trasladarse a un sofá en pleno invierno con la manta, quizás una chimenea crujiendo, y el tazón en las manos calentándose con el líquido humeante y sabroso.
Un
El panettone artesanal: esa joya esponjosa y aromática que transforma cualquier mesa de fin de año. Lograrlo no es tarea sencilla, sino el resultado de técnicas precisas y de una tradición que se hereda
La receta de carpaccio que te mostramos aquí no tiene nada que envidiarle en sabor al carpaccio original creado en Italia. Si te gustan las verduras, lee.
El mismo plato con unas cuantas diferencias. Las pizzas de Estados Unidos e Italia tienen grandes defensores entre sus adeptos, conoce sus características.
