Día: septiembre 10, 2014

Hablan los chefs: Citas, frases, reflexiones y más

10 septiembre, 2014

The Chef Says: Quotes, Quips and Words of Wisdom es un curioso libro que recoge en sus páginas 150 citas de grandes cocineros. ‘El Chef dice…’ está disponible en papel y en versión digital. El libro cuenta con citas, frases, reflexiones

Menús de guerra en Barcelona

10 septiembre, 2014

En Cataluña la II República supuso, tanto en la cocina como en tantos otros ámbitos culturales y sociales, un momento de vital efervescencia. Este ha sido el punto de partida para la exposición Menús de guerra que, hasta el 28