El cacao es la semilla fermentada y secada del Theombroma cacao (es el nombre científico que recibe el árbol del cacao o cacaotero), del que se extraen los sólidos y la manteca de cacao. Estos granos son la base del
¿Sabías que la yuca es un ingrediente sin gluten, cada día más común en nuestra gastronomía y que es ideal para elaborar recetas para celíacos? ¡En este artículo te contamos más! ¿Es posible alimentar bien sin perder sabor? Sí, es posible. – João