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Día: noviembre 17, 2015

Nuestro granito de azúcar al Fòrum Gastronòmic

Desde Creative Signatures, vivimos en primera persona la segunda jornada del Fòrum Gastronòmic de Girona, el primer congreso con feria dedicado a nuestro paladar de España.  Una verdadera universidad de la gastronomía, donde la pasión y las ganas de aprender
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La ciencia de la pastelería en el Fòrum Gastronòmic

En el segundo día del Fòrum Gastronòmic de Girona se respiró pasión por aprender y pasión por mostrar los nuevos trabajos. Entre las distintas ponencias, los maestros chocolateros Enric Rovira, Ramon Morató junto con el científico Pere Castells (UB) y
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