Curso de cocina al vacío: ¿cómo envasar correctamente el producto?
10 febrero, 2016
Envasar al vacío: ¿Debe quedar aire dentro? En su curso de cocina al vacío, Tony Botella deja muy claro que la cocina al vacío no es lo mismo que envasar al vacío, sino que existe todo un proceso y técnica
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