Cuchillos japoneses: ¿Cuáles son sus usos y diferencias?
9 noviembre, 2016
La cocina japonesa va mucho más allá de mezclar ingredientes y elaboraciones, un claro ejemplo es la gran importancia que tienen los cuchillos en la cocina japonesa. Esta relevancia está muy arraigada en Japón, donde los cocineros de sushi y
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