![foie gras de pato](https://media.scoolinary.app/blog/images/2020/12/MG_4620-1-768x461.jpg)
El foie gras: producción y variedades
Controversias aparte, el foie gras es un producto delicado y exclusivo que, en las manos de un chef experto que sepa aplicar las técnicas adecuadas, se convierte en una delicia mucho más versátil de lo que cabría imaginar a primera
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