Un Café con Francisco Broccolo – Cómo conseguir postres aptos para intolerancias sin perder textura, sabor y creatividad
1 abril, 2021
A través de nuestro podcast, nos “tomamos un café” de manera virtual cada semana con con cocineros, pasteleros, personal de sala y empresarios del mundo hostelería para que nos cuenten sus historias, su recorrido profesional y los errores que han
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