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“Cocina como chef y come como nutricionista” – Germán Roz
Germán Requejo Ortiz de Zevallos o “Germán Roz” es un cocinero peruano, nutricionista y emprendedor. Luego de trabajar más de 10 años como cocinero tanto dentro como fuera de Perú, decidió complementar sus estudios del amplio mundo de los alimentos
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