Día: septiembre 16, 2021

Ximena Llosa: “Mi mayor felicidad será que disfrutes del proceso y del resultado final”

16 septiembre, 2021

Ximena es una de las figuras más mediáticas en el panorama peruano conocida por ser chef, empresaria y celebridad de la televisión; aunque ella prefiere definirse como esposa y mamá. Te dejamos un repaso de su recorrido: Un paseo por

Los platos más representativos de la cocina peruana

16 septiembre, 2021

En la diversidad está el gusto. Nos encanta el gusto, nos encanta la diversidad, y eso significa entre otras cosas explorar otras culturas culinarias. La gastronomía peruana está, con toda la razón, entre las mejor valoradas en la actualidad; tiene

Prepara a la perfección estas 4 masas francesas

16 septiembre, 2021

Brisée o quebrada Como su propio nombre indica, es muy quebradiza. Entre sus ingredientes destacan la harina y la mantequilla fría que, aplicando la técnica de sableado o arenado, nos da la base perfecta para quiches, tartaletas, galletas y más.