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Xabier Goikoetxea, discípulo de Martin Berasategui y amante de la cocina Vasca
Xabier Goikoetxea lidera unos de los restaurante de Martín Berasategui, por tanto, nos transmitirá a través de su talento, el saber hacer de un multi estrellado y reconocido chef. Xabier Goikoetxea realizó sus estudios de Grado Superior en la Escuela
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