Mermelada, confitura, jalea, coulis y chutney: ¿cuál es cuál?
Hay que ver cómo son estos franceses; porque, seamos sinceros, la mermelada es mermelada y punto… ¿no? ¡Pues no! En el amplio mundo de los purés de frutas hay un buen puñado de matices que marcan las diferencias en cuanto
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