Día: diciembre 8, 2022

Un café con Scoolinary – El futuro de los envases para delivery

8 diciembre, 2022

En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café leche o solo según el momento del día, con Oriol Segarra, fundador de Bumerang, la primera startup de España en ofrecer envases reutilizables para takeaway. Este ingeniero industrial se

Variedades de aceituna y tipos de aceite: ¿diferencias su sabor?

8 diciembre, 2022

Seguro que alguna vez has escuchado llamar «oro líquido» al aceite de oliva, y es que no es para menos. Esta grasa saludable constituye la base de la dieta mediterránea, y es un producto muy apreciado incluso en los países

Una visión contemporánea de la gastronomía colombiana

8 diciembre, 2022

Las mejores recetas de uno de los mejores restaurantes de latinoamérica quedan al descubierto. El Chato toma como inspiración el ingrediente colombiano y nos enseña a revalorar la producción local y elevarla utilizando sofisticadas técnicas culinarias. Este es un Curso