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Día: diciembre 27, 2022

Decorando galletas con glacé

5 trucos para hacer un glacé perfecto

El glacé o glaseado (también llamado glasa) es una técnica muy utilizada en repostería que sirve, principalmente, para la decoración de multitud de preparaciones. Es muy habitual de la temporada navideña, aunque se utiliza en cualquier momento del año.
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