Diseño piezas dulces donde la elección de un ingrediente natural y de alta calidad es el punto de partida
9 enero, 2023
Las modas pasan y solo el estilo permanece. La pâte àchoux es una de las más famosas masas francesas, muy conocida para la elaboración de profiteroles y éclairs. En este curso online nos centraremos en la versión alargada, elegante y
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