Pâté en croûte: un plato tradicional que nunca pasa de moda 26 diciembre, 2023 Decían los griegos que la historia es circular. La del pâté en croûte viene a demostrar que así es: este plato recobra popularidad cien años después. ¿Por qué? »
De la nostalgia al fine dining: cómo los postres clásicos están conquistando la alta cocina 30 marzo, 2026