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Día: febrero 29, 2024

Arepas sobre un plato

Ni venezolana ni colombiana, ¡la arepa es de todos y para todos!

¿Venezolana o colombiana? Existe una controversia muy antigua en torno al origen de la Arepa. Ambos países se disputan este rico patrimonio. Sin embargo, ante un alimento tan fundamental de la gastronomía americana, cualquier debate sobre dónde se inventó la arepa resulta bastante pobre y estéril.
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