Día: octubre 18, 2024

cómo atemperar chocolate 1

Cómo atemperar chocolate; todo lo que necesitas para empezar

18 octubre, 2024

Reunimos en página y media cómo atemperar chocolate: los principios, los métodos, el utillaje, la técnica y hasta un puñadito de «choconsejos»…

Más populares

turrones de chocolate

Por qué hacer turrones de chocolate en casa suele decepcionar (y cómo lograr resultados realmente profesionales)

8 diciembre, 2025

Curso de champagne

Por qué casi todos hablan de Champagne… pero muy pocos saben realmente de Champagne

4 diciembre, 2025

El chef del Mejor Restaurante de Baleares lanza un curso de cocina con pescado

1 diciembre, 2025

relleno dubái

¿Cómo lograr el relleno de chocolate Dubái perfecto?

24 noviembre, 2025

bombones

El error que arruina tus bombones (y cómo evitarlo)

17 noviembre, 2025

Árbol de navidad: postre saludable con arroz inflado y chocolate

Anímate a hacer este postre saludable con arroz inflado para Navidad

13 noviembre, 2025