Conoce las salsas básicas de la cocina francesa
27 marzo, 2025
Una de las grandes aportaciones de la cocina francesa son sus salsas. Conocerlas es adentrarse en el corazón de su gastronomía. De estas salsas básicas (“las madres de las salsas”) derivan muchas otras variedades. ¡Aprende algo más sobre ellas!
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