¿Por qué tus gnocchi no quedan bien? Descubre la receta de ñoqui italiano
14 julio, 2025
¿Dónde y cómo nacieron los gnocchi? El término «gnocchi» proviene del italiano «nocchio», que significa «nudo en la madera», o de «nocca», que significa «nudillo». Estas pequeñas bolitas de masa tienen sus raíces en la antigua Roma, donde se preparaban
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