Variedades de patata: cómo elegir la más adecuada para cada receta
13 agosto, 2025
Saber qué tipo de patata usar en cada receta es una de las habilidades más importantes para cualquier cocinero, desde el chef profesional hasta el foodie curioso. Aquí descubrirás cómo elegirlas correctamente y por qué marcará un antes y un después en tu cocina.
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