¿Te gustaría reservar mesa en uno de los 10 mejores restaurantes del mundo? Ahora puedes conocer los precios, cómo se reserva o el formato de los restaurantes.
En gastroeconomy han realizado una ficha dónde se concentra toda esa información, además de la web del restaurante, la localización, el contacto, el nombre del o de los cocineros y propietarios y la posición que ocupaban el año pasado.
En la edición del 2015, los 10 mejores restaurantes del mundo han sido:
Nº 1. EL CELLER DE CAN ROCA
Cocineros-propietarios: Joan, Josep y Jordi Roca
Posición 2015: 1
Posición 2014: 2
Formato: No hay carta; funciona con dos menús degustación.
Cómo se reserva: A las 12 de la noche del día 1 de cada mes, se aceptan reservas online para dentro de 11 meses. Sus 40 plazas se agotan en 10 minutos.
Dónde: El Celler de Can Roca. Can Sunyer, 48. Girona. Tel. 972 22 21 57
Precio: Dos menús: 170 y 195 euros
Nº 2. OSTERIA FRANCESCANA
Cocinero y propietario: Massimo Bottura
Posición 2015: 2
Posición 2014: 3
Formato: Carta y menús
Cómo se reserva: No tiene fijada una limitación temporal; ahora mismo, hay disponibilidad para el próximo fin de semana.
Dónde: Osteria Francescana. Via Stella, 22. Modena (Italia). Tel. +39 059 210118
Web: Osteria Francescana
Precio: Carta y dos menús por 170 y 195 euros
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