El prestigioso y reconocido mundialmente chef de postres Jordi Roca ha presentado recientemente el libro Anarkia, un completo libro de recetas de postres de El Celler de Can Roca.
El libro ha sido editado por la editorial Montagud Editores y entre sus páginas desvela todos los detalles de sus creaciones con fantásticas fotografias de cada
elaboración.
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Si quieres aprender a realizar los helados de la heladería Rocambolesc de Jordi Roca, no te pierdas el curso online «La Heladeria de los Sentidos«. Un curso impartido por el mismo Jordi Roca y que te enseñará a crear paso a paso espectaculares helados y toppings con texturas únicas y sabores inolvidables.
Fuente de la imagen: diariodegastronomia.com
