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Una receta de macaron vanguardista con Pimentón de la Vera

19 diciembre, 2024

Imagínate mezclar la tradición de la gastronomía francesa con técnicas de la cocina italiana y productos típicamente españoles en una receta transgresora, vanguardista y gourmet.

Bodegón de chips de calabacín. Airfryer: chips de calabacín

Airfryer: chips de calabacín y salsa tzatziki

18 diciembre, 2024

Para un picoteo con amigos, el entrante de la comida familiar, algo ligero viendo una serie o lo que quieras, te enseñamos esta sencilla receta con airfryer, chips de calabacín y tzatziki.

¿Cómo se hace un merengue de acelga y menta?

17 diciembre, 2024

Te enseñamos cómo se prepara un merengue de acelga y menta que impresionará a tus comensales. ¡Y partiendo de un planteamiento zero waste!

10 platos típicos de Navidad en España

15 diciembre, 2024

Cocido de Navidad con pelotas, cochinillo al horno, calamares rellenos, cardo con almendras…descubre las 10 comidas más tradicionales en Navidad en España.

¿Sabes cómo cocinar anguila? Te damos todas las claves

14 diciembre, 2024

La anguila es una delicia marina presente en diferentes culturas gastronómicas. Es muy apreciada por su sabor, textura única y versatilidad, ya que admite una gran variedad de preparaciones, además de su riqueza nutritiva.

Receta de panettone de frutas

13 diciembre, 2024

Es el dulce estrella de la Navidad italiana y en España cada día gana más seguidores. Te enseñamos a hacer la receta de panettone de frutas con Lluís Costa.

Distintos platos y airfryer de fondo, ventajas de utilizar una airfryer

Estas son las ventajas de utilizar una airfryer

12 diciembre, 2024

Es un electrodoméstico que llegó para quedarse. Creada en 2010 por Philips, las ventajas de utilizar una airfryer son múltiples, entérate aquí.

Foie gras a la plancha con puré de cereza: placer gourmet

11 diciembre, 2024

Te presentamos un maridaje exquisito y poco frecuente entre el foie gras y el puré de cerezas. Si quieres impresionar a tus comensales o, simplemente, disfrutar de un plato de sabores y texturas rotundas, esta es una opción ideal.

Platos con diferentes preparaciones de Navidad

Aprende a hacer cenas diferentes de Navidad

10 diciembre, 2024

Llega la Navidad y con ella las reuniones familiares en Nochebuena y Nochevieja, las cenas de empresa y las que todos organizamos junto a nuestros amigos y seres queridos.

15 delicias veganas para el brunch

9 diciembre, 2024

Explora las delicias de un estilo de vida vegano. Conocerás cómo la cocina vegana puede ser increíblemente variada a partir de la fusión de sabores y texturas en el plato.

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