Blog | Scoolinary Blog

Cocina taiwanesa: mucho más que su famoso bao

21 enero, 2025

Seguro que conoces sus populares bollos esponjosos, conocidos como bao, pero ¿qué más sabes sobre la cocina taiwanesa? Taiwán posee una rica cultura culinaria que esconde numerosos tesoros por descubrir. ¿Quieres saber más?

Recipiente con masa madre, como mantener la masa madre activa

Cómo mantener la masa madre activa a largo plazo

17 enero, 2025

La panadería es un mundo apasionante que debes comenzar a conocer por su base si quieres hacerlo bien. En este post te enseñamos a cómo mantener la masa madre activa.

Cómo hacer Nashville hot chicken

16 enero, 2025

Si te gusta el pollo frito prepara en casa esta receta. Te enseñamos cómo hacer Nashville hot chicken de la mano del creador de contenidos Diego Domínguez.

Receta de tarta de crumble de cerezas vegano

15 enero, 2025

Un delicioso postre para las tardes de invierno apto para veganos. Prepara esta receta de tarta de crumble de cerezas vegano y ofrécele opciones a tu público sin ingredientes de origen animal.

Emplatado de Eva Hausmman, el color en la comida

Cómo trabajar el color en la comida

14 enero, 2025

El color en la comida es imprescindible para crear platos atractivos que transmitan una intención específica por nuestra parte. Aprende la psicología del color.

9 recetas de escabeche en frío y en caliente 🐟✨

13 enero, 2025

¿Tus escabeches no tienen la profundidad de sabor que buscas? El escabeche es una técnica culinaria que ha trascendido generaciones, conocida por su capacidad de conservar y realzar los sabores de los alimentos. Pero su magia va más allá: bien

Cubitera con hierbas y aceite, trucos para almacenar alimentos

Aprende estos trucos para almacenar alimentos

10 enero, 2025

Tirar mucha comida es un derroche que se puede evitar. Con estos trucos para almacenar alimentos que te enseñamos aquí le sacarás mejor provecho a la comida que comprar y tirarás menos, lee.

Prepara esta deliciosa sopa de ajo

9 enero, 2025

Es una receta muy nuestra y muy nutritiva. La sopa de ajo es un plato sencillo que puedes convertir en algo más elaborado de acuerdo a los ingredientes que añadas. Aprende a hacerla con la chef Carme Ruscalleda.

¿Sabes cuáles son los tipos de cervezas que existen?

8 enero, 2025

Un universo que mientras más conozcas, más te gustará. Conocer los tipos de cervezas que existen y sus orígenes te encantará si eres amante de esta bebida.