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Bruno Stril efe de cocina de establecimientos de renombre, instructor de Le Cordon Bleu París y consultor culinario y profesor tel curso Técnicas de la Cocina Francesa

Domina las técnicas de la cocina francesa

27 junio, 2024
Instruido por el Chef Bruno Stril, profesor de Le Cordon Bleu Paris desde hace 15 años, este curso online te dará una visión de las bases que se aprenden en una escuela de cocina francesa.
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Primer plano de croissant crudo, tipos de masas para hacer croissants

Tipos de masas para hacer croissants

20 junio, 2024
Tu desayuno o merienda favorito tiene muchas posibilidades. Te contamos sobre algunos tipos de masas para hacer croissants y ofrecer una carta diferente a tus clientes.
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cócteles de Martini

Mil y una formas de preparar cócteles con Martini

19 junio, 2024
El Martini es un vermut clásico, sofisticado y que nunca pasa de moda. Se elabora mezclando vinos, combinaciones de frutas aromáticas, especias exóticas y hierbas. Es la bebida favorita de muchos amantes del cóctel. A pesar de que el Martini clásico es la preparación más popular, existen otras muchas formas de disfrutar de un combinado de Martini. ¿Quieres conocerlas?
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