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Guía avanzada de fermentación en cocina

23 mayo, 2024

La fermentación es un arte antiguo utilizado en cocina durante siglos para transformar ingredientes simples en delicias llenas de sabor. ¿Quieres profundizar en este tema? ¡Estás en el sitio adecuado!

Las 10 tartas más populares de Estados Unidos

22 mayo, 2024

¿Todo listo para un viaje lleno de sabor y creatividad por el maravilloso mundo de las Tartas americanas? Sin duda, unas verdaderas embajadoras de la cultura gastronómica estadounidense.

La formación en sostenibilidad del personal de hostelería, im-pres-cin-di-ble

21 mayo, 2024

Conviene que tu personal cuente con una formación en sostenibilidad eficiente, actualizada y rentable para el negocio.

Frutas para usar en pastelería: ¿para qué, cuándo, cómo?

17 mayo, 2024

Hoy hablamos de frutas para usar en pastelería: ¿cuál elegir, y por qué? Características, disponibilidad y tratamiento, las claves para acertar.

Aprende a preparar cocina tex-mex vegana

16 mayo, 2024

La cocina tex-mex vegana es perfecta para reuniones y eventos con personas que quieren comer sabroso sin proteína animal. Anímate y conócela con nosotros.

Manos con plato de fish and chips, cómo hacer salsa tártara

Cómo hacer salsa tártara para un auténtico fish & chips inglés

15 mayo, 2024

Una receta deliciosa que sirve para tus frituras de pescado y también para unas patatas horneadas o un pescado a la plancha. Aprende a cómo hacer salsa tártara.

Receta de bombas de carrot cake: un pastelito ¡boom! 💣

14 mayo, 2024

No te pierdas esta receta de bombas de carrot cake que te transportará a tu infancia y sus clásicos pastelitos, pero en versión saludable.

Hummus, no es tan moderno como creemos…

13 mayo, 2024

Si tienes una cena informal o una merienda con amigos y no sabes qué preparar… ¡Hummus! Aquí tienes un plato infalible apto para todos los comensales.

Las principales denominaciones de origen de los vinos españoles

12 mayo, 2024

Vino hay muchísimo; bueno, no tanto. Vino con denominaciones de origen, menos aún.

Plato de ñoquis con tomate, platos conocidos de la cocina italiana

Los platos más conocidos de la cocina italiana

10 mayo, 2024

La pasta y la pizza son tan famosas que eclipsan todo lo demás. Pero aquí te contamos cuáles son los platos más conocidos de la cocina italiana, verás que ya los conoces.

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