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Los 10 cócteles más famosos del cine y la televisión

13 mayo, 2025
Explora los cócteles más emblemáticos del cine y la televisión, desde el Martini de James Bond hasta el Cosmopolitan de Sex and the City. Descubre cómo estas bebidas se convirtieron en símbolos culturales y aprende a prepararlas con los cursos de Scoolinary.
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Cómo hacer esferificaciones de cacao

Cocina molecular: cómo hacer esferificaciones

12 mayo, 2025
La cocina moderna tiene muchas formas de impresionar, pero pocas son tan memorables como la sensación de una esfera que estalla en la boca y libera un sabor intenso, inesperado, elegante. Este artículo te guía paso a paso por el
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Claves para dominar los rellenos de bombones

12 mayo, 2025
¿Cuál es el secreto detrás de los relleno de bombones perfecto? El relleno es el alma del bombón. No importa cuán brillante sea la cobertura o cuán preciso el molde: si la textura no es sedosa, si el sabor no
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12 mayo, 2025
Una imagen vale más que mil palabras… y en gastronomía, las claves de emplatado pueden decirlo todo antes de que el comensal pruebe un solo bocado. ¿Cuántas veces has juzgado un plato por su apariencia? En un mundo dominado por
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12 mayo, 2025
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El mundo del té: ¿cómo incorporarlo en el maridaje?

12 mayo, 2025
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