Si eres un amante de la gastronomía y deseas explorar nuevos sabores y técnicas culinarias, este curso de cocina tailandesa es perfecto para ti. Desde la famosa ensalada Som Tum hasta los deliciosos platos de curry, sumérgete en la increíble fragancia y los sabores característicos de la cocina tailandesa con la chef Intu-On Kornnawong. En este post, descubrirás qué puedes esperar de este emocionante curso y cómo te ayudará a comprender y dominar los secretos culinarios de Tailandia.
Descubre la Cultura Gastronómica de Tailandia y sus platos emblemáticos
Este curso de cocina tailandesa te llevará a un apasionante viaje a través de la cultura gastronómica de Tailandia. Conocerás platos populares e ingredientes típicos que son esenciales para la cocina tailandesa. Desde las exóticas especias aromáticas hasta las hierbas frescas como el galangal, las hojas de lima makrut y el ajo cebollino, aprenderás a identificar y utilizar los ingredientes característicos de esta cocina única.
En el curso, podrás aprender a preparar platos emblemáticos que definen la esencia de la cocina tailandesa. Desde la famosa ensalada de papaya verde, Som Tum, que combina sabores salados, picantes, ácidos y dulces, hasta el clásico Pad Thai Goong, salteado con gambas y salsa de tamarindo, experimentarás la auténtica esencia de la comida tailandesa.
Técnicas Tradicionales y Secretos Culinarios
La chef Intu-On Kornnawong, experta en cocina tailandesa, compartirá contigo los secretos y técnicas tradicionales para preparar platos auténticos. Aprenderás a crear pastas de curry Khao Soi, Panang y Massaman desde cero, moliendo especias aromáticas con un mortero en una labor de amor. También conocerás técnicas de preparación para cocinar la carne, incluyendo el escaldado y el estofado en leche de coco, que realzan los sabores de los platos tailandeses.
¿A quién va dirigido este curso?
Este curso está diseñado para cualquier persona interesada en los platos e ingredientes tailandeses, desde principiantes hasta aficionados a la cocina. Si te encanta experimentar con nuevos sabores y deseas enriquecer tu repertorio culinario, este curso te brinda una oportunidad única para sumergirte en la deliciosa cocina tailandesa.
Si alguna vez has soñado con explorar los sabores exóticos de Tailandia y preparar platos auténticos en tu propia cocina, este curso de cocina tailandesa es la puerta de entrada perfecta. Descubre los platos tradicionales, las técnicas culinarias y los ingredientes típicos que hacen de la cocina tailandesa una experiencia gastronómica única. Llena tu cocina con los aromas y sabores cautivadores de Tailandia y deleita a tus seres queridos con auténticos platos tailandeses. ¡Inscríbete en este emocionante curso y sumérgete en un viaje culinario inolvidable!
