Autor: Laura Vivas

Plato con ingredientes en tempura, cómo hacer tempura

Cómo hacer tempura japonesa como un experto

10 septiembre, 2024

Es una fritura deliciosa que requiere de cierta técnica para que quede bien. Aprende a cómo hacer tempura con esta receta fácil de @elmonochef.

Manos con pinza sobre costra mexicana vegetariana.

¿Cómo hacer costras mexicanas vegetarianas?

6 septiembre, 2024

Una receta muy deliciosa para amantes del queso. Te enseñamos a cómo hacer las típicas costras mexicanas en la versión vegetariana que hace @elgordococina.

Plato con coles de Bruselas, proteínas vegetales

Cuáles son las principales proteínas vegetales

5 septiembre, 2024

Saber sobre las proteínas vegetales es importante si no consumimos carne animal y queremos tener una dieta equilibrada. Conoce todo lo que tienes que saber.

Prepara esta receta de risotto boloñesa

27 agosto, 2024

El arroz que tanto te gusta combinado con un clásico que nunca falla. Te enseñamos esta receta de risotto boloñesa hecha por un experto en la materia.

Sémola ahumada, soul food en versión vegana

Cocina americana: recetas de soul food en versión vegana

22 agosto, 2024

Se trata de una cocina mestiza que nació entre la población negra esclava en el sur de los Estados Unidos. Conoce recetas de soul food en versión vegana

Galletas de mantequilla de cacahuete, cookies alternativas

Cookies alternativas: sin gluten, veganas y bajas en calorías

21 agosto, 2024

Son un dulce con una larga historia al que pocos se resisten. Te damos unas cuentas ideas de cookies alternativas para que prepares tú mismo.

Lassi de mango, dieta saludable con cocina india

Cómo hacer una dieta saludable con comida india

14 agosto, 2024

Puedes disfrutar de otras cocinas como la india sin dejar de comer sano. Su recetario tiene muchos platos para poder hacer una dieta saludable con comida india.

Pescado zarandeado, Casa de México, técnicas de cocina mexicana

Conoce algunas técnicas de cocina mexicana

14 agosto, 2024

Para conseguir una gastronomía tan rica, los mexicanos emplean diversas técnicas de cocina mexicana. Lee para que conozcas algunas de las más empleadas.

Receta de arancino con ragú de salmonete e hinojo silvestre

13 agosto, 2024

Los arancini son típicos de Sicilia y resultan simplemente deliciosos. Aprende esta receta de arancino con ragú de salmonete, ¡te encantará!

Manos arreglando una copa de helado, helados veganos

Helados veganos: los ingredientes que se usan

1 agosto, 2024

Los helados veganos pueden ser igual de deliciosos que los de toda la vida. Aprende cuáles son los mejores ingredientes que debes usar para conseguirlos.

Autor: Laura Vivas

Cómo hacer tempura japonesa como un experto

¿Cómo hacer costras mexicanas vegetarianas?

Cuáles son las principales proteínas vegetales

Prepara esta receta de risotto boloñesa

Cocina americana: recetas de soul food en versión vegana

Cookies alternativas: sin gluten, veganas y bajas en calorías

Cómo hacer una dieta saludable con comida india

Conoce algunas técnicas de cocina mexicana

Receta de arancino con ragú de salmonete e hinojo silvestre

Helados veganos: los ingredientes que se usan

Más populares

Más allá de la patata: variedades de gnocchi que debes probar

¿Por qué tus gnocchi no quedan bien? Descubre la receta de ñoqui italiano

Maridaje visual y sensorial: esferificaciones saladas y dulces en un mismo plato

Día Internacional del Cacao: 5 chefs que lo transforman en arte comestible

Técnicas de cocina molecular: esferificación avanzada para platos que impactan

De la cocina al delivery: cómo aplicar el batch cooking en tu emprendimiento

Regístrate a nuestra newsletter

Autor: Laura Vivas

Más populares

Otras categorías

Regístrate a nuestra newsletter

Suscripción

Cursos

Recursos

Scoolinary