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Autor: Manuel Bertrán

diferencias entre panettone y pandoro

Panettone y Pandoro, ¿son lo mismo?

8 diciembre, 2024
Puede que los confundas. De hecho, mucha gente lo hace. Ambos son postres italianos, navideños y son bocados deliciosos. Pero si indagas un poco, descubrirás que existen más diferencias entre ellos de lo que parece. ¡Sigue leyendo!
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Tarta Sacher

Cómo hacer una Tarta Sacher

5 diciembre, 2024
La Tarta Sacher brilla con luz propia dentro de la amplia variedad de recetas que se elaboran con chocolate. Además, es una receta muy internacional, un verdadero icono de la repostería que cada vez se consume en más lugares del mundo.
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Aprende a colorear tus masas de pizza

3 diciembre, 2024
Prepárate para aprender diferentes formas de colorear tus masas de pizza utilizando ingredientes naturales. Descubre las mejores técnicas y algunos trucos para conseguir un resultado perfecto.
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Cómo sustituir el huevo en tus recetas veganas

29 noviembre, 2024
Sustituir el huevo en recetas clásicas es todo un desafío. Sin embargo, existen bastantes alternativas veganas que cumplen funciones similares e incluso aportan beneficios extra. ¡Descúbrelas con Scoolinary!
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Los mejores trucos para tus caldos caseros

28 noviembre, 2024
Para templar el cuerpo, lo mejor es un buen caldo casero. Además, es el alma de muchos arroces, sopas y otros guisos. ¿Sabes cómo hacer que tu caldo sea nutritivo y rico en sabores y aromas?
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Técnicas de corte japonesas: un arte en la cocina

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Las técnicas de corte desempeñan un papel fundamental en el éxito de la cocina japonesa. ¿Quieres conocer las más utilizadas? Con ellas se mejora la estética, el sabor, frescura y calidad de las preparaciones.
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