BLOG

Suscríbete Ahora

Autor: scoolinary

¿Qué es el kougelhopf?

19 febrero, 2018
Aunque nosotros llamamos a este pastel kougelhopf, la verdad es tiene distintas denominaciones: kouglof, kougelhof, kugelhof, kugelopf, kougelhopf, kugelhopf, kouglouf, gugelhupf, kugelhupf, guglhupf, gugelhopf y seguramente nos dejamos alguna… Este bollo es una especialidad de la zona francesa de Alsacia
»

¿Cómo es el pastel kouign-amann?

14 febrero, 2018
El kouign-amann es un pastel típico la ciudad de Douarnenez (Bretaña francesa). El nombre está compuesta por las palabras bretonas “kouing”, que significa pastel o brioche y “amann” que quiere decir mantequilla. Se trata de un pastel muy especial, de
»

Daniel Álvarez, el pastelero que susurraba a las masas

8 febrero, 2018
Cuando Daniel Álvarez ve una masa, le dice: “¿A ti qué te pasa?”, “tú estás madura”, “tú estás joven”, “tú te estás pasando…” El chef experto en bollería gourmet lleva años en el mundo de la repostería. Su larga experiencia
»

¿Por qué hay croissants con cuernos y sin cuernos?

30 enero, 2018
Estamos tan acostumbrados a ver las cosas tal y como son que nunca nos detenemos a preguntarnos el porqué. Seguro que habéis visto que existen dos maneras de dar forma a los croissants, con cuernos y alargados, pero ¿conocéis la
»

Rebajas 2018 cursos al 50% ¡Resérvate las fechas!

9 enero, 2018
¡En Creative Signatures estamos de rebajas!   Durante todo el mes de enero -sí, sí un mes un mes entero- podrás conseguir cursos online impartidos por grades chefs A MITAD DE PRECIO. Cada dos días podrás encontrar varios cursos rebajados,
»

The Art of Living un espacio de creación gastronómica

18 diciembre, 2017
Como ya sabéis Creative Signatures es un portal de formación de cocina online y la metodología de aprendizaje es a través de vídeos. Con los años hemos ido mejorando para ofrecer cada vez vídeos de más calidad. A menudo, hemos
»

Ideas para regalar a gente que le gusta cocinar

11 diciembre, 2017
En este articulo te vamos a dar unas cuantas ideas para que estas navidades des con el regalo ideal con Creative Sigantures. Un curso de cocina online que no caduca nunca Regalar un curso online de Creative Signatures va a
»

Más populares

Otras categorías

Regístrate a nuestra newsletter

Entérate antes que nadie nuestras novedades y promociones.

Somos la escuela online de gastronomía que transforma tu vida. Conviértete en el experto que deseas ser, tú eliges la especialización, cuándo y dónde estudiar.

Instagram Facebook Youtube Twitter Linkedin

Suscripción

Cursos

Recursos

Scoolinary

© Copyright Scoolinary 2022

hola@scoolinary.com