Autor: scoolinary

¿Cuánta proteína debemos consumir? ¿Qué diferencia hay entre la animal y la vegetal?

24 marzo, 2022

Las proteínas son absolutamente necesarias para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Sin embargo, existe bastante confusión en torno a su consumo, cuánta cantidad necesitamos en realidad, dónde se encuentran, cuál es la de mayor calidad, etc. ¿Cuál es el

Bebidas destiladas: qué son, cómo se elaboran y qué tipos de destilados hay

23 marzo, 2022

Whisky, ginebras, brandy…conoce qué son exactamente las bebidas destiladas, cuáles son sus procesos de elaboración y cómo se clasifican.

Un café con Scoolinary – Beatriz Mesas – Otro modelo de café es posible

23 marzo, 2022

A través de nuestro podcast, nos “tomamos un café” de manera virtual cada semana con con cocineros, pasteleros, personal de sala y empresarios del mundo hostelería para que nos cuenten sus historias, su recorrido profesional y los errores que han

La historia de Harry Neira y el café

22 marzo, 2022

Harry Neira sigue apostando por el café peruano con pasión y creatividad en sus dos locales. Desde el 2018 Harry es propietario de Neira Café Lab, una tienda de café de origen. A través de la comunidad que ha creado,

Conviértete en un experto en el mundo del café

21 marzo, 2022

La clásica y rica historia del café aún no termina. Más bien, parece renovarse e iniciar un nuevo y atractivo camino. De la mano de los «cafés de especialidad» esta infusión se ha reinstalado -si es que alguna vez se fue- entre

Aprende a planificar el marketing de contenidos de tu restaurante

18 marzo, 2022

En otros artículos hemos hablado de la importancia del marketing de contenidos para los restaurantes. Poco a poco, el sector va introduciéndose en este mundo y muchos establecimientos cuentan ya con los servicios de profesionales del marketing de contenidos o