Autor: scoolinary

Jordi Roca se inspira en la hostia sagrada

19 enero, 2015

El repostero de Creative Signatures protagoniza desde el pasado 15 de enero hasta el 27 de febrero una exposición sobre el proceso de creación de un aperitivo inspirado en la hostia sagrada en Salt (Gerona). La inspiración de este plato, denominado

El Celler de Can Roca, lo mejor del 2014

9 enero, 2015

Carlos Maribona rinde homenaje a toda la gran familia gastronómica española, centrándose en el restaurante que para él es de lo mejor del 2014 y que sigue siendo el número uno: El Celler de Can Roca. «Ese sitio mágico para el

¡Un regalo original y apetecible!

12 diciembre, 2014

Te proponemos un regalo original que no va a dejar indiferente a los amantes de la gastronomía y del buen comer. Esta Navidad, sorprende al más cocinillas con un curso de cocina con los mejores chefs. ¡Un regalo muy original

Creative Signatures en el programa Generació Digital

10 diciembre, 2014

Ayer en el programa del Canal 33, Generació Digital, hablaron de Creative Signatures. El proyecto Creative Signatures ofrece cursos de cocina online y de pago impartidos por los mejores chefs del panorama catalán y estatal. Hay de todo tipo, desde cocina

Ramón Freixa: «La alta cocina es muy parecida a la moda»

5 diciembre, 2014

Me gusta pensar en platos nuevos y poner las ideas en práctica. Ahora ya estamos pensando en los platos de la primavera. La alta cocina es muy parecida a la moda.Cada vez que hacemos un plato volvemos locos al resto

Cómo lograr el maridaje perfecto

2 diciembre, 2014

Meritxell Falgueras, la sumiller de Creative Signatures, nos da 10 pistas sobre cómo lograr el maridaje perfecto. Estacionalidad ¿Verdad que en verano te apetecen más vinos blancos y frescos? ¿Y comer ensaladas? En invierno un tinto crianza servido a 18

Ramón Freixa diseñará la nueva oferta gastronómica del Teatro Real

27 noviembre, 2014

Ramón Freixa diseñará la nueva oferta gastronómica del Teatro Real. Se le ha adjudicado, por un período de 5 años prorrogables, la prestación de su servicio de catering y restauración a Ramón Freixa Catering Life Gourmet. Ramon Freixa Catering Life Gourmet será,

‘Cocina en suite’ la nueva propuesta de Nandu Jubany

25 noviembre, 2014

‘Cocina en suite’ es la nueva propuesta de cocina en directo a cargo del chef de Creative Signatures, Nandu Jubany en el Hotel Murmuri de Barcelona. Se trata de ofrecer a los clientes una experiencia culinaria única a modo de ‘showcooking’

Aprender es mejor y más fácil con los productos de tu curso online de Creative Signatures

21 noviembre, 2014

Ahora Creative Signatures va mucho más allá, poniendo a tu disposición kits de productos relacionados con tu curso online, así podrás aprovechar al máximo el aprendizaje de los contenidos. Con la compra del curso online + kit, podrás tener una experiencia mucho

Cocinar con especias: un estallido de aroma y sabor

18 noviembre, 2014

A lo largo de la historia, la gastronomía india ha estado moldeada por todas aquellas civilizaciones que colonizaron este territorio. No obstante cocinar con especias constituye los principales pilares de la cocina india, una gastronomía con raíces en las tradiciones