Categoría: Barista

Las mejores variedades de café para hacer Cold Brew

7 agosto, 2024

La elección de la variedad de café para preparar el Cold Brew es fundamental para ajustarlo a tus gustos. Este tipo de extracción de café en frío es cada vez más popular. ¡Aprende más sobre ella!

¿Qué es el método cold brew y qué aporta al café?

31 julio, 2024

Dedicamos esta entrada a explicar los beneficios, el proceso y las aplicaciones de la técnica cold brew (infusionado en frío) con el café.

La historia del café expresso: un viaje por el mundo

31 agosto, 2023

El café expresso es una de las formas más populares de preparar y consumir esta bebida tan apreciada en todo el mundo. Pero, ¿cómo surgió esta forma de hacer café? ¿Qué características tiene? ¿Qué países son los principales productores y

¿Qué necesito para hacer latte art en casa? Utensilios y consejos

1 julio, 2023

El arte del latte es ese valor añadido que convierte un café con leche en una experiencia gastronómica. El sabor es la clave, pero a ver quién se resiste… ¿quieres hacer latte art en casa?

7 cosas que tienes que saber sobre el café irlandés

3 marzo, 2023

¡Ya está aquí el día de San Patricio! Qué mejor manera de celebrarlo que ir a un pub irlandés y pedir una pinta… O, por qué no, ¡un café irlandés!

receta chocolate caliente con especias 1

Nuestra receta para preparar un chocolate caliente con especias

13 diciembre, 2022

No sabemos a ti, pero a nosotros el invierno nos sugiere sopitas, infusiones y un buen chocolate caliente, humeando sus deliciosos aromas desde una taza entre nuestras manos… 🤤 Pero al mismo tiempo, como fanáticos que somos de la creatividad y la fusión en cocina, ¿por qué no darle una vuelta y hacernos un chocolate caliente con especias?

Qué se necesita para preparar un buen café

6 octubre, 2022

No hay como el aroma del café recién hecho, cuando el olor de la cafetera invade la estancia en la que estemos. O del grano de café recién molido, una fragancia suave que entra por la nariz y reconforta, porque