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Categoría: Barista

La historia del café expresso: un viaje por el mundo

31 agosto, 2023
El café expresso es una de las formas más populares de preparar y consumir esta bebida tan apreciada en todo el mundo. Pero, ¿cómo surgió esta forma de hacer café? ¿Qué características tiene? ¿Qué países son los principales productores y
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Palmas de manos con granos de café sobre superficie de granos de café

4 factores para elegir el café para tu cafetería

13 junio, 2023
Todo depende del tipo de establecimiento que quieras montar. Si lo que buscas es un local donde el café sea un paso rápido para que el cliente tome, pague y se vaya, con un proveedor de granos económicos y torrefacto cumplirás el requisito a la hora de elegir el café.
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corazón de leche en el café

¿Cómo hacer un corazón de leche en el café?

14 febrero, 2023
Si estás leyendo este post es porque te encantan las figuras que ves en tu taza de café cuando lo pides en tu cafetería o bar favorito. Desde dibujos sencillos hasta creaciones realmente complejas, son un recurso muy visual que le da un gran atractivo al café que consumes o sirves en tu local.
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receta chocolate caliente con especias 1

Nuestra receta para preparar un chocolate caliente con especias

13 diciembre, 2022
No sabemos a ti, pero a nosotros el invierno nos sugiere sopitas, infusiones y un buen chocolate caliente, humeando sus deliciosos aromas desde una taza entre nuestras manos… 🤤 Pero al mismo tiempo, como fanáticos que somos de la creatividad y la fusión en cocina, ¿por qué no darle una vuelta y hacernos un chocolate caliente con especias?
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