Quizás hayas oído hablar de él porque se ha puesto de moda desde hace un tiempo, y si eres usuario de Instagram, seguro que habrás visto imágenes con el hashtag #batchcooking. Pero, ¿de qué se trata? En realidad, no es
Todos queremos comer bien, pero ¿qué es comer bien? Depende de a quién le preguntes. Para algunos es meterse kilo y medio de chuletón de vaca vieja entre pecho y espalda. Para otros, las delicatessen como la trufa o el
La cocina chifa, o simplemente chifa, es producto de la mezcla de la milenaria comida china con algunos guiños peruanos. En Perú se acostumbra a llamar a los restaurantes de comida china también con el nombre de chifa, podemos decir
Los vinos espumosos son insustituibles en las grandes celebraciones, con ellos se saludan los acontecimientos de relieve, se brinda en las fiestas, bodas, en las cenas románticas, etc., y se acompañan diferentes alimentos. De hecho, esta es una tendencia al
Con el turrón ocurre lo mismo que con tantos otros alimentos que hemos incorporado a nuestras tradiciones. Nos encanta, nos hemos acostumbrado a su presencia Navidad tras Navidad, pero la mayoría desconocemos sus orígenes, ¿verdad? Sin duda, desde hace más
La esencia del mar en tu boca, buque insignia del lujo gastronómico, presencia imprescindible en cualquier comida de postín, esa es la ostra. Hay quien las ama con locura y hay quien no tanto por su textura; pero en todo
El caso es que entre las resacas y el dilatado tiempo que al final se le dedica a las visitas familiares como es costumbre, no nos queda mucho para pensar para el día siguiente. Después de darle vueltas a qué
Las navidades son fechas hogareñas; con la llegada del frío y las vacaciones (para algunos) lo que más apetece es quedarse en casa calentito viendo películas o leyendo, para relajarnos del ritmo frenético que solemos llevar todo el año. También
Cuando llega la Navidad todos pensamos en las mejores recetas, siempre intentamos que no nos falte de nada sobre la mesa navideña, postres incluídos. No podemos olvidarnos tampoco de las bebidas, y aunque el cava y el vino no faltan
Las tostadas francesas son una receta con una historia de origen popular. Fue creada por cocineros europeos para aprovechar el pan del día anterior. La receta que más ha perdurado es la que proviene de Francia. De ahí su nombre,