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Tartas con frutas: pastelería francesa fresca

7 septiembre, 2024

Eleva tus postres con este curso online para hacer tartas francesas con frutas y hierbas frescas. Aprenderás a combinar sabores y texturas para crear tartas únicas y deliciosas.

Manos con pinza sobre costra mexicana vegetariana.

¿Cómo hacer costras mexicanas vegetarianas?

6 septiembre, 2024

Una receta muy deliciosa para amantes del queso. Te enseñamos a cómo hacer las típicas costras mexicanas en la versión vegetariana que hace @elgordococina.

Plato con coles de Bruselas, proteínas vegetales

Cuáles son las principales proteínas vegetales

5 septiembre, 2024

Saber sobre las proteínas vegetales es importante si no consumimos carne animal y queremos tener una dieta equilibrada. Conoce todo lo que tienes que saber.

Domina el arte de las chocotejas peruanas🍫, unos bombones con mucho estilo

4 septiembre, 2024

¿Qué son las chocotejas? Son una delicia peruana que combina la suavidad del manjar blanco con la intensidad del chocolate, envuelto en una capa crujiente. Una explosión de sabores y texturas en cada bocado que te transportará a los campos de Ica.

Receta de Postre Ecuatorial, mezcla exótica entre chocolate, vainilla y avellana

3 septiembre, 2024

Uno de los chefs reposteros más prestigiosos trae a Scoolinary esta receta de mousse de chocolate, que mezcla dos chocolates, pain de gene con avellana y cremoso de vainilla. ¡Éxito asegurado!

Receta sureña vegana: cómo hacer sémola ahumada de maíz

2 septiembre, 2024

Te enseñamos cómo hacer sémola ahumada, la receta de una guarnición sureña de lo más tradicional, pero en una versión actualizada. ¡Te encantará!

Moldes de pastelería: el catálogo esencial

30 agosto, 2024

Si te gusta la cocina dulce, los moldes de pastelería son algo que usarás a menudo; ¿sabes cuáles existen y cuáles necesitas para cada elaboración?

Sándwich de mortadela con mostaza picante, ¡tradición e innovación!

29 agosto, 2024

Un sándwich que eleva lo cotidiano a la categoría gourmet. Lleno de sabores auténticos, combina la sencillez y lo clásico, con ingredientes frescos y ese toque de mostaza que le da un giro irresistible.

Tarta de limón con menta, melisa y albahaca

Pastelería con hierbas frescas, ¡un mundo de posibilidades!

28 agosto, 2024

Aprende a dar un toque de frescura a tus tartas con hierbas frescas y aromáticas. ¿Sabes cuáles son las más indicadas? Te enseñamos el proceso para incorporarlas a tus pasteles.

Prepara esta receta de risotto boloñesa

27 agosto, 2024

El arroz que tanto te gusta combinado con un clásico que nunca falla. Te enseñamos esta receta de risotto boloñesa hecha por un experto en la materia.

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