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Flores, vegetales para una cocina ecofriendly

10 consejos para adoptar un estilo ecofriendly en tu cocina

10 octubre, 2023

Implantar un estilo ecofriendly en tu cocina puede contribuir a una mayor sostenibilidad medioambiental para nuestro planeta. ¿Quieres poner tu granito de arena? Si todavía no la conoces, en este artículo descubrirás la regla de las 5R y otras muchas medidas para un modelo más sostenible.

Panes Creativos con Masa Madre: La Revolución de la Panadería

9 octubre, 2023

La panadería es un arte culinario que combina la ciencia de la fermentación con la creatividad del diseño. Si alguna vez has soñado con crear panes que sorprendan tanto a la vista como al paladar, el curso de Panes Creativos

¿con qué acompañar el pulpo? mejores guarniciones y salsas

¿Con qué acompañar el pulpo? Las mejores guarniciones y salsas

8 octubre, 2023

Una buena salsa para mojar el pan, la guarnición que más te guste y una copa de vino tinto: descubre con qué acompañar el pulpo y crear platos llenos de sabor.

Receta de Maltagliati con crema de garbanzos, almejas y aceite de romero

6 octubre, 2023

La combinación de sabores que te presentamos en esta receta es inigualable. La mezcla de ingredientes mediterráneos ofrece un plato suculento y lleno de matices. ¡Aprende a prepararlo!

Imagen de pie de limón y miel ya cocinado

Pie de limón y miel, maravilloso equilibrio de sabores

5 octubre, 2023

El Pie de limón y miel es una exquisitez culinaria que combina la frescura cítrica del limón con la suavidad y la dulzura natural de la miel. Un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo ácido, lo cremoso y lo crujiente… ¡Te enseñamos a preparar su receta!

Técnicas de cocina: todo lo que se puede hacer con una parrilla…

4 octubre, 2023

Ni una barbacoa es solo carne, ni existe una sola manera de cocinar al fuego. En esta entrada te mostramos métodos y técnicas para usar la barbacoa.

Aprende a hacer los pastelitos de tu infancia pero saludables

3 octubre, 2023

Revive la magia de tu infancia creando dulces nutritivos con el curso de «Recetas de Pastelitos Saludables». Silvia Alcedo, emprendedora y amante de la repostería, más conocida en redes sociales como Megasilvita. Ella te guiará en la transformación de tus

Cómo elegir los ingredientes adecuados para el Pâté en croûte

3 octubre, 2023

En los últimos años, el Pâté en croûte, “Paté con corteza” o “Paté con costra”, ha vuelto a ponerse de moda gracias a su recuperación por parte de diferentes blogs y redes sociales. Plataformas como Instagram no han podido resistirse a la majestuosidad y colorido de esta especialidad francesa clásica.

Aprende los platos más icónicos de la alta cocina italiana con Pino Cuttaia ⭐️⭐️

2 octubre, 2023

La alta cocina italiana es un viaje gastronómico que combina tradición, sabor y creatividad. Si te apasiona la culinaria y deseas explorar los secretos detrás de los platos más emblemáticos de Italia, estás en el lugar adecuado. Te invitamos a

La vuelta al mundo en una tarta de limón

30 septiembre, 2023

En principio, una tarta de limón es un postre relativamente sencillo que está en el repertorio de cualquier pastelero profesional o aficionado, y que suele triunfar entre propios y extraños. Y es uno de esos casos en el que cada uno tiene sus truquitos personales. No solo eso: esta tarta clásica ha conocido numerosas mutaciones allá donde ha llegado.