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Receta de Alfajor cordobés, el clásico argentino

12 septiembre, 2024

Descubre esta exquisita variante dentro del vasto mundo de los alfajores artesanos que caracteriza la gastronomía argentina. Su preparación es muy sencilla y te permitirá disfrutar de un dulce auténtico y tradicional.

Plato con ingredientes en tempura, cómo hacer tempura

Cómo hacer tempura japonesa como un experto

10 septiembre, 2024

Es una fritura deliciosa que requiere de cierta técnica para que quede bien. Aprende a cómo hacer tempura con esta receta fácil de @elmonochef.

Curso de barista online: domina el arte del café

9 septiembre, 2024

Un buen café de especialidad no brilla solo. Por supuesto tiene mucho que ver el talento del barista y el uso adecuado de las herramientas de trabajo. Junto a Raúl Pérez verás la forma más ágil de afrontar el rush en la cafetería, teniendo así comandas entregadas de forma rápida, baristas enfocados y clientes satisfechos.

Tartas con frutas: pastelería francesa fresca

7 septiembre, 2024

Eleva tus postres con este curso online para hacer tartas francesas con frutas y hierbas frescas. Aprenderás a combinar sabores y texturas para crear tartas únicas y deliciosas.

Manos con pinza sobre costra mexicana vegetariana.

¿Cómo hacer costras mexicanas vegetarianas?

6 septiembre, 2024

Una receta muy deliciosa para amantes del queso. Te enseñamos a cómo hacer las típicas costras mexicanas en la versión vegetariana que hace @elgordococina.

Plato con coles de Bruselas, proteínas vegetales

Cuáles son las principales proteínas vegetales

5 septiembre, 2024

Saber sobre las proteínas vegetales es importante si no consumimos carne animal y queremos tener una dieta equilibrada. Conoce todo lo que tienes que saber.

Domina el arte de las chocotejas peruanas🍫, unos bombones con mucho estilo

4 septiembre, 2024

¿Qué son las chocotejas? Son una delicia peruana que combina la suavidad del manjar blanco con la intensidad del chocolate, envuelto en una capa crujiente. Una explosión de sabores y texturas en cada bocado que te transportará a los campos de Ica.

Receta de Postre Ecuatorial, mezcla exótica entre chocolate, vainilla y avellana

3 septiembre, 2024

Uno de los chefs reposteros más prestigiosos trae a Scoolinary esta receta de mousse de chocolate, que mezcla dos chocolates, pain de gene con avellana y cremoso de vainilla. ¡Éxito asegurado!