Blog | Scoolinary Blog

Receta de arancino con ragú de salmonete e hinojo silvestre

13 agosto, 2024

Los arancini son típicos de Sicilia y resultan simplemente deliciosos. Aprende esta receta de arancino con ragú de salmonete, ¡te encantará!

Las carnes top para un BBQ inolvidable. Guía exprés para impresionar

9 agosto, 2024

La clave del éxito de tu barbacoa está en escoger las mejores carnes. Una buena materia prima y los cortes más sabrosos son el mejor punto de partida. Toma nota de las delicias que no debes pasar por alto.

Explora las técnicas de la pastelería francesa

8 agosto, 2024

La pastelería francesa es sinónimo de elegancia y precisión. Desde las delicadas tartas de frutas hasta los elaborados éclairs, las masas clásicas como la pâte brisée y la pâte sucrée son los pilares fundamentales de estas creaciones. Descubre todas las recetas en este curso online.

Las mejores variedades de café para hacer Cold Brew

7 agosto, 2024

La elección de la variedad de café para preparar el Cold Brew es fundamental para ajustarlo a tus gustos. Este tipo de extracción de café en frío es cada vez más popular. ¡Aprende más sobre ella!

9 variedades de aguacate y sus mejores usos en cocina

6 agosto, 2024

Variedades de aguacate hay muchas; ¿sabes reconocerlas? ¿sabes cuál es la mejor para cada plato y cada preparación? Te damos unas pistas.

¿Sobras en la cocina? ¡Conviértelas en snacks de aprovechamiento de alta cocina!

5 agosto, 2024

Aprende la importancia de usar todo el producto que tenemos en casa o en el restaurante, aprovechándolo con diferentes técnicas y elaboraciones.

Crea tus propias combinaciones de sabores para tus helados artesanos

4 agosto, 2024

Dicen que cualquier helado es posible, así que vamos a intentar darte las instrucciones elementales para que puedas explorar y experimentar por tu cuenta.

Pollo a la barbacoa, una excelente elección para tu parrilla

2 agosto, 2024

El pollo a la barbacoa es una elección infalible para cualquier reunión. El secreto está en saberlo preparar tierno, jugoso y lleno de sabor a la parrilla. Te enseñamos una receta profesional para tu próxima barbacoa.

Manos arreglando una copa de helado, helados veganos

Helados veganos: los ingredientes que se usan

1 agosto, 2024

Los helados veganos pueden ser igual de deliciosos que los de toda la vida. Aprende cuáles son los mejores ingredientes que debes usar para conseguirlos.