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Jesús Escalera pastelero

Conoce a Jesús Escalera, Mejor Pastelero de América Latina 2018

27 septiembre, 2023
En el emocionante mundo de la pastelería y la repostería, pocos nombres destacan con tanto resplandor como el de Jesús Escalera. Originario de Utrera, Sevilla, España, este talentoso pastelero ha recorrido un camino extraordinario desde sus humildes comienzos hasta convertirse
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Ferran Centelles

Ferran Centelles: Un Sumiller de Renombre Internacional

25 septiembre, 2023
En el emocionante y diverso mundo de la enología y la gastronomía, pocos nombres resuenan con la misma autoridad y prestigio que el de Ferran Centelles. Este sumiller, escritor y educador en vinos es una figura destacada en la industria
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limpieza y mantenimiento de la parrilla

Guía para la limpieza y mantenimiento de tu parrilla

24 septiembre, 2023
Si mantienes tu parrilla en buenas condiciones, prolongarás su vida útil y garantizarás el mejor sabor y calidad en tus barbacoas. En este artículo te proporcionamos una pequeña guía para que tus asados sigan siendo experiencias inolvidables.
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Vista de varios dónuts con glaseados de distintos colores. Glaseados y toppings de dónuts

Ideas para glaseados y toppings de dónuts

22 septiembre, 2023
Su historia se remonta a la Alemania del siglo XV, pero en el desarrollo de la cocina moderna, son los canadienses y los estadounidenses quienes los han hecho populares. De ahí al resto del mundo porque, ¿quién se resiste a un dónut?
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Receta de tarta de fresas y mascarpone

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21 septiembre, 2023
Una receta clásica y ligera de la auténtica repostería francesa, ejemplo de la pastelería gourmet. Te ofrece una combinación perfecta entre la frescura dulce de las fresas y el sabor único del mascarpone. ¡Muy sencilla y rápida de preparar!
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