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Pasteles veganos

¿Buscas recetas de pasteles veganos? Esto es para ti

24 febrero, 2025
En este nuevo curso online, la chef Diana Kronenberg te guiará a través de los principios fundamentales de la pastelería vegana, enseñándote a preparar cremas, masas, bizcochos y rellenos irresistibles con ingredientes vegetales.
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Frasco de cristal con kombucha

Cuídate por dentro con la kombucha

21 febrero, 2025
Cada vez se habla más de ella. La kombucha es una bebida milenaria nacida en Oriente y que en los últimos años ha ido ganando mayor fuerza en el mundo occidental por sus beneficios para la salud, ¿la conocías?
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Tarta de queso tradicional

Tarta de queso: 6 recetas irresistibles al horno

13 febrero, 2025
Aprende a innovar con 6 tartas de queso únicas, como la San Sebastián o el cotton cheesecake. Con técnicas como gelificación, emulsión y acabados creativos, dominarás el arte de este postre clásico y lo reinventarás para cada ocasión.
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