Blog | Scoolinary Blog

El mejor AOVE, con denominación de origen, claro

17 junio, 2022

Contando con más de dos millones de hectáreas de terreno dedicadas al cultivo de olivos, España es el mayor productor aceite de oliva de Europa. Los más de 270 tipos de AOVE exportados cumplen con todos los requisitos que caracterizan

Beneficios de entrenar en ayunas

16 junio, 2022

En los últimos años entrenar en ayunas se ha convertido en una tendencia bastante habitual. Con el auge de la moda del ayuno intermitente, muchas personas enfocan esta práctica en la mañana, saltándose la primera comida del día. Más allá

Conoce a Viviana Varese. La reina de la pasta

16 junio, 2022

Para Viviana cocinar es sinónimo de vida: requiere pasión, compromiso, creatividad, dedicación y humildad Empezó a mostrar cualidades de una chef de Estrella Michelin desde que comenzó a cocinar en el restaurante de su familia cuando era niña. Su trayectoria

Un café con Juliana López May: El podcast de Scoolinary

15 junio, 2022

En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café con Juliana López May, cocinera desde los 19 años, presentadora de TV, empresaria y escritora de 7 libros de cocina y mucho más. Se curó de una enfermedad gracias

Pinchos y tapas españolas: Conviértete en un experto

15 junio, 2022

España es sinónimo de varias cosas. De sol, de playa, y de tapas, pinchos y aperitivos. Este bocado gastronómico se sirve en la mayoría de los bares españoles –a veces, en algunos bares o restaurantes, incluso gratis al pedir una bebida-

Helado, sorbete, soft, polo, granizado, biscuit glacé: ¿diferencias?

14 junio, 2022

Cuando pedimos un helado a veces no nos damos cuenta de que detrás hay una larga intrahistoria llena de diversidad. Existe toda una serie de conceptos, clasificaciones, formulaciones y familias que dan fe de ello. No hay un helado, hay

Salsa Alfredo, un éxito del siglo XX

13 junio, 2022

La salsa Alfredo es una conocida salsa italiana bastante sencilla de preparar. Su historia es curiosa. Muchos piensan que esta salsa es original de Estados Unidos, por la gran popularidad que tienen allí los fetuccini Alfredo o fetuccini all’Alfredo. Sin