Descubre la fusión de tradición e innovación en la cocina andaluza contemporánea
Los platos típicos de cualquier parte del mundo describen una forma de vida, y en Andalucía no es la excepción.
Esta destaca una influencia muy marcada del mundo árabe, además de presumir productos autóctonos como el atún, el cerdo ibérico el aceite de oliva virgen extra y otros ingredientes del mediterráneo.…