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Categoría: Cocina

Pâté en croûte

Cómo elegir los ingredientes adecuados para el Pâté en croûte 

3 octubre, 2023
En los últimos años, el Pâté en croûte, “Paté con corteza” o “Paté con costra”, ha vuelto a ponerse de moda gracias a su recuperación por parte de diferentes blogs y redes sociales. Plataformas como Instagram no han podido resistirse a la majestuosidad y colorido de esta especialidad francesa clásica.
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limpieza y mantenimiento de la parrilla

Guía para la limpieza y mantenimiento de tu parrilla

24 septiembre, 2023
Si mantienes tu parrilla en buenas condiciones, prolongarás su vida útil y garantizarás el mejor sabor y calidad en tus barbacoas. En este artículo te proporcionamos una pequeña guía para que tus asados sigan siendo experiencias inolvidables.
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Aprende a hacer croquetas sencillas y deliciosas

19 septiembre, 2023
En el apasionante curso de «Recetas de Croquetas Fáciles» con Víctor Cuenca o más conocido en redes sociales como Vic the Chef, desentraña los secretos de estas delicias caseras, siguiendo un proceso sencillo y rápido. Desde las clásicas de jamón
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Cocinar con cerdo de forma saludable

6 tips para cocinar con cerdo de forma saludable

17 septiembre, 2023
La carne de cerdo es fuente de proteínas magras y nutrientes esenciales. Por esta razón, contribuye perfectamente a nuestra alimentación saludable. Pero para ello es necesario prepararlo de forma adecuada. De esta forma, conservará sus propiedades y su nivel proteico sin potenciar su densidad calórica.
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Diferentes arepas hechas con distintas harinas, harinas de arepas

Conoce los distintos tipos de harinas de las arepas

11 septiembre, 2023
Seguro que ya las habrás probado y si estás leyendo este post es porque te gustan y quieres saber más. Porque sí, de las arepas se puede saber mucho más, son un pequeño universo de opciones distintas en cuanto a preparaciones, ingredientes y formas de cocinar.
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platos dulces y salados con hojaldre

Descubre la versatilidad del hojaldre en platos dulces y salados

10 septiembre, 2023
El hojaldre te permite una amplia diversidad de usos, tanto en recetas dulces como saladas. Con esta masa crujiente puedes realizar verdaderas exquisiteces culinarias y combinarlas con un sinfín de alimentos: crema pastelera, chocolate, atún, tomate, verduras, carne picada, etc.
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Hamburguesa de Juancho's BBQ, salsas para hamburguesas

Las mejores salsas para hamburguesas

9 septiembre, 2023
Del origen de la hamburguesa se ha dicho mucho y no está del todo claro quién empezó a hacer esas bolas aplanadas de carne picada. Lo que sí está establecido es que fue en Hamburgo donde por primera vez se metió esta carne entre dos panes, una combinación que los estadounidenses se encargaron de hacer superpopular y exportarla al resto del mundo.
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