Categoría: Cocina

Pizza sw tinta de calamar, ingredientes para la pizza

Las mejores combinaciones de ingredientes para la pizza

5 abril, 2024

Es el plato más famoso del mundo y acepta cualquier combinación. Con los ingredientes para la pizza crearás grandes momentos gustativos, aquí tienes ejemplos.

Curry de langostinos con arroz, cocina tailandesa

Conoce cuáles son los platos más representativos de la cocina tailandesa

4 abril, 2024

La cocina tailandesa es realmente sabrosa. Aprende cuáles son los platos que tienes que conocer de esta famosa gastronomía y qué ingredientes llevan.

La parrilla alrededor del mundo

1 abril, 2024

Desde Asia hasta América, la parrilla tiene un largo recorrido porque forma parte de nuestra evolución. Conoce la tradición en algunos países

Plano cenital con distintos platos con tacos

¿Sabes cuáles son los tacos más famosos de México?

31 marzo, 2024

Es el plato de la cocina mexicana más conocido en el mundo, pero ¿sabes cuáles son los tacos más famosos? En este post te enumeramos algunos de ellos

Por qué la gastronomía española está tan de moda

29 marzo, 2024

El título de este post podría resumirse en una frase: porque nuestra cocina ha evolucionado en los últimos 40 años como ninguna otra. Pero hay más, unas cuantas razones más para explicar el porqué de este boom.

¿Cuáles son los principales tipos de quesos?

27 marzo, 2024

Hay muchos tipos de quesos diferentes, y conocer sus características puede ayudarnos mucho a la hora de integrarlos en distintas elaboraciones.

¿Cuáles son las familias botánicas de las hortalizas?

26 marzo, 2024

La cocina a base de vegetales es cada vez más relevante, pero ¿sabes cómo se clasifican? Aprende a distinguir las familias botánicas de las hortalizas.

Media empanada de carne. Cömo hacer empanadas argentinas

Cómo hacer empanadas argentinas: técnicas y consejos

25 marzo, 2024

A las empanadas argentinas las conocemos desde hace tiempo, aunque en los últimos años se han puesto de moda en España. Proliferan los lugares especializados en su venta, forman parte de muchas cartas en bares que no son del país latinoamericano o las hacemos en nuestras casas con masa lista.

Ajoblanco con tallarines de calamares, recetas tradicionales de Andalucía

Algunas recetas tradicionales de Andalucía

22 marzo, 2024

Ya lo explica el chef y profesor de Scoolinary Julio Fernández en una de sus lecciones, Andalucía como región presenta unas características históricas y climatológicas especiales, lo que ha influido a lo largo de los años en su gastronomía. La primera fue el dominio árabe durante ocho siglos en la península y en la zona especialmente.

Diferentes platos veganos. Cómo hacer un menú vegano

Cómo hacer un menú vegano para fiestas y barbacoas

18 marzo, 2024

Que la preocupación por nuestra alimentación está cada vez más presente es un hecho. No solo por nuestra alimentación, sino por lo que comemos y cómo impacta esto en el planeta que habitamos.