Categoría: Cocina

Arepa rellena, cocina vegetariana latina

Ingredientes estrella en la cocina vegetariana latina

28 febrero, 2025

Si lo tuyo es probar sabores nuevos pero respetando los principios vegetarianos, tienes que conocer los ingredientes estrella en la cocina vegetariana latina.

Todos los estilos de rebozado para tus frituras

27 febrero, 2025

Te presentamos 7 estilos de rebozado y te contamos sus características y la mejor manera de emplear cada uno para la elaboración adecuada.

¿Cuáles son los más típicos platos indios? Bhojan kaa aanand lijiye!

19 febrero, 2025

Te traemos una selección de típicos platos indios dignos de cualquier celebración para adentrarte en la gastronomía del subcontinente indio.

Aprende a preparar sopas y cremas e inclúyelas en la carta de tu restaurante

12 febrero, 2025

¿Tiene la carta de tu restaurante una propuesta atractiva de sopas y cremas? Los beneficios saludables de consumir estos platos de cuchara son múltiples, por lo que puede suponer un buen reclamo para tu clientela, sobre todo si sabes presentarlo

¿Cómo preparar kebab y otros clásicos de la cocina turca?

10 febrero, 2025

¿Te imaginas preparando un menú completo de cocina turca? Sopa de lentejas, pide con relleno de espinacas y feta, köfte de ternera y yogur turco.

Día mundial de las legumbres: trucos para cocinarlas

10 febrero, 2025

No hay duda de algo: hablar de legumbres, es hablar de hogar. De platos caseros y cocciones lentas. De la abuela repitiendo lo saludables que son y, probablemente, de protestas por nuestra parte siendo niños para no comerlas. Pero las

Cómo hacer una pizza casera con resultados profesionales

7 febrero, 2025

¿Quieres disfrutar de las mejores pizzas sin salir de casa? Transforma tu cocina en lo más parecido a una pizzería con esta guía paso a paso y los consejos más valiosos. Disfruta en familia o con amigos de una pizza al estilo clásico, la de toda la vida, con todo el encanto y el sabor de la tradición napolitana.