BLOG

Suscríbete Ahora

Categoría: Cocina

Cocina de aprovechamiento: Zero Waste y Batch Cooking

15 noviembre, 2021
Ahora que ya estamos más concienciados sobre el abuso del plástico, y cada vez se imponen nuevas medidas para reducirlo, parece pertinente recordar que seguimos generando una gran cantidad de residuos en el hogar. Y gran parte proviene de la cocina, donde tiramos diariamente
»

Los principios de la dieta mediterránea

13 noviembre, 2021
¿Conoces las bases de la dieta mediterránea? Es un tipo de alimentación equilibrada y saludable, característica de países mediterráneos como España, Portugal, Italia, Grecia, Marruecos, Chipre y Croacia. Esta dieta tan nuestra propugna la mezcla de alimentos, aunque prioriza las
»
higiene en la cocina

La importancia de la higiene en la cocina

11 noviembre, 2021
La higiene de tu restaurante es un aspecto crucial, tanto desde el punto de vista ético como desde la normativa legal sanitaria que debes cumplir. Es un tema que afecta a cualquier lugar, mobiliario o utensilio dentro del local, pero
»

Soy cocinero, ¿por qué debo aprender sobre nutrición?

9 noviembre, 2021
La comida saludable es, desde hace años, una de las tendencias mundiales en la industria hostelera. Hace alrededor de una década los principales congresos de gastronomía pusieron sobre la mesa de nuestros bares y restaurantes un problema que era necesario
»

Cocina Peruana, ¿a qué se debe su gran acogida?

28 octubre, 2021
La gastronomía peruana es una de las favoritas a nivel mundial, que le dio al país el título de mejor destino culinario por 8 años consecutivos de los World Travel Awards (WTA).  Se trata de una cocina que nace como
»

Más populares

Otras categorías

Regístrate a nuestra newsletter

Entérate antes que nadie nuestras novedades y promociones.

Somos la escuela online de gastronomía que transforma tu vida. Conviértete en el experto que deseas ser, tú eliges la especialización, cuándo y dónde estudiar.

Instagram Facebook Youtube Twitter Linkedin

Suscripción

Cursos

Recursos

Scoolinary

© Copyright Scoolinary 2022

hola@scoolinary.com