Categoría: Cocina

Cómo elegir la carne adecuada para tus hamburguesas

28 mayo, 2024

Celebramos la hamburguesa y su día de la mejor manera posible: eligiendo la mejor carne (el género, el corte y la mezcla). Ve calentando la parrilla.

¿Conoces los platos típicos de la Toscana?

24 mayo, 2024

Italia es un país riquísimo gastronómicamente hablando. Hoy hablamos de platos típicos de la Toscana, más allá de la pasta, la pizza, etc.

Guía avanzada de fermentación en cocina

23 mayo, 2024

La fermentación es un arte antiguo utilizado en cocina durante siglos para transformar ingredientes simples en delicias llenas de sabor. ¿Quieres profundizar en este tema? ¡Estás en el sitio adecuado!

Aprende a preparar cocina tex-mex vegana

16 mayo, 2024

La cocina tex-mex vegana es perfecta para reuniones y eventos con personas que quieren comer sabroso sin proteína animal. Anímate y conócela con nosotros.

Hummus, no es tan moderno como creemos…

13 mayo, 2024

Si tienes una cena informal o una merienda con amigos y no sabes qué preparar… ¡Hummus! Aquí tienes un plato infalible apto para todos los comensales.

Plato de ñoquis con tomate, platos conocidos de la cocina italiana

Los platos más conocidos de la cocina italiana

10 mayo, 2024

La pasta y la pizza son tan famosas que eclipsan todo lo demás. Pero aquí te contamos cuáles son los platos más conocidos de la cocina italiana, verás que ya los conoces.

Cómo los sabores latinos han llegado a otras partes del mundo

6 mayo, 2024

Gracias a los procesos migratorios, los sabores latinos están en el mundo. En este post te contamos qué hace especial a las cocinas latinoamericanas.

Pescado blanco y pescado azul, ¿cuáles son las diferencias?

2 mayo, 2024

¿Sabes diferenciar entre pescado blanco y pescado azul? Así podrás sacar el mejor provecho de cada tipo de pescado.

¿Qué son los arancinos sicilianos?

26 abril, 2024

A medio camino entre la croqueta, el risotto y algo más, los arancinos sicilianos son un sabroso plato de la cocina italiana que debes conocer.

Esferas de azúcar soplado: haz magia (¡con los utensilios adecuados!)

23 abril, 2024

¿Te fascinan las esferas de azúcar soplado? ¡A nosotros también! Prepárate para meterte a fondo en esta emocionante técnica. Con un poco de creatividad y los utensilios adecuados, puedes sorprender a todos con creaciones que deleitan los paladares y cautivan los sentidos.

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