Categoría: Coctelería

El Arte de Combinar Sabores en Cócteles

22 agosto, 2022

“Todo tiene sabor, y como bartenders tenemos el potencial para extraer ese sabor y convertirlo en un delicioso cóctel” En este Curso Online, El Arte de Crear Cócteles Perfectos el barman ganador de premios, Hardeep Singh Reehal, compartirá las técnicas

5 cócteles con tequila

28 julio, 2022

El tequila es una bebida ancestral, consumida desde tiempo inmemorial por los aborígenes del Estado de Jalisco (México). Su origen está envuelto en diferentes leyendas (se le ha llamado “bebida de los dioses”). Este espirituoso nació en el municipio de

Mejora la presentación de tus cócteles

29 junio, 2022

La apariencia del cóctel pone el broche de oro a su elaboración. A la hora de servirlo, además de tener un exquisito cuidado con su preparación e ingredientes, es fundamental trabajar la presentación. Solo de esta forma podremos convertir un

¿Qué es el pisco? El destilado que nació de una prohibición

23 junio, 2022

El pisco es un aguardiente de uva de sabor intenso, que se produce en Perú y Chile. Descubre cuál fue el origen del pisco y cómo un veto expandió su consumo.

Bebidas destiladas: qué son, cómo se elaboran y qué tipos de destilados hay

23 marzo, 2022

Whisky, ginebras, brandy…conoce qué son exactamente las bebidas destiladas, cuáles son sus procesos de elaboración y cómo se clasifican.

Dime qué país te gusta y te diré qué cóctel prefieres

11 marzo, 2022

Desde las combinaciones más clásicas y conocidas hasta las más arriesgadas y actuales… los cócteles son preparaciones hechas mezclando bebidas alcohólicas con otros ingredientes. Alcohólicas o no alcohólicas, ya que cada vez están más de moda los mocktails, que son

¿Cuáles son las herramientas imprescindibles para un bartender?

24 febrero, 2022

Dentro del mundo de la hostelería, el panorama de la coctelería es un pequeño mundo en sí mismo. O no tan pequeño. Sus especialistas han de estar familiarizados con una amplísima gama de bebidas y sus características, por supuesto. Pero

Elige la mejor cristalería para la personalidad de tu cóctel

16 febrero, 2022

Uno de los elementos clave del mundo de la coctelería es la cristalería. Los combinados necesitan un soporte que sirva de envoltorio adecuado, que realce su atractivo y que se adapta perfectamente a su personalidad y características. La cristalería de

pisco chileno y peruano: conoce las diferencias

Conoce las diferencias entre el pisco chileno y el peruano

8 febrero, 2022

Más allá de la controversia por su origen, el pisco se produce tanto en Chile como en Perú. Pero, ¿sabes en qué se distingue el pisco chileno del peruano?

mocktails, el mundo de los cócteles sin alcohol

Mocktails: 5 ideas de cócteles sin alcohol

9 diciembre, 2021

Refrescantes, ligeros, apetecibles, saludables, y sobre todo, muy 0,0%: bienvenidos al mundo de los mocktails, los cócteles sin alcohol.

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