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Categoría: Cursos

Pasta fresca vs pasta seca, ¿cuál es mejor?

25 agosto, 2021
Si hay un alimento mundialmente conocido por todos es la pasta. De Italia para el mundo, cientos de países adoptaron las pastas, para hoy ser parte de miles de platos de fondo y sopas. ¿Pastas frescas o secas? El cuál
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Sé un maestro de las hamburguesas

17 agosto, 2021
Cualquiera puede preparar una hamburguesa, pero una BUENA hamburguesa la hace solo un verdadero conocedor. Puede que sea uno de los platos más versátiles que existen; es por ello que no deberías limitarte a comer siempre lo mismo. ¡Experimenta y
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Nutrición: Crea hábitos saludables y duraderos

5 agosto, 2021
La buena alimentación, la actividad física y el bienestar mental-emocional son los pilares para mantener un estilo de vida saludable. Hay que tomar en consideración que siempre hablamos de largo plazo, es decir, que deben construirse a través de hábitos
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vasitos de helados de Rocambolesc

Helados artesanales vs. helados industriales

4 agosto, 2021
Lo vemos cada verano si tenemos una heladería en nuestro barrio, la afluencia de gente en la entrada crece bastante, la oferta de sabores aumenta e  incluso se forman colas los fines de semana para poder disfrutar de un refrescante
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3 conos con helados de distintos sabores

¿Conoces las diferencias entre helado y sorbete?

29 julio, 2021
Helado o sorbete. Para muchos, da igual cualquiera de los dos. Hay quien sí prefiere uno de ellos. Otras personas se inclinan por determinados sabores en un tipo y en el otro. Lo cierto es que son los reyes del
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Fundamentos de la Coctelería: Los 25 Cócteles Clásicos

26 julio, 2021
“La coctelería clásica, al igual que ocurre en la cocina, es el pilar de la creatividad y los nuevos conceptos. Está llena de sabiduría y sus fórmulas son eternas”asegura Javier de las Muelas, toda una institución en materia de mixología, con
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Descubre el mundo chispeante de los Vinos Espumosos

22 julio, 2021
Tendemos a asociar los vinos espumosos con las celebraciones. Pero cada vez más los vinos espumosos se están abriendo un hueco en muchos más ámbitos. Y lo hacen por su versatilidad a la hora de maridad y por la amplia
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Todo sobre el Pulpo (con recetas incluídas)

19 julio, 2021
Animal extraño y fascinante en su comportamiento como pocos, gastronómicamente el pulpo alegra nuestras mesas de muy variadas formas, aunque hoy día su gran reino pertenece al aperitivo y el tapeo.  Con el pulpo no suele haber medias tintas: o te encanta,
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Panes Creativos, las mejores recetas de pan artesano

5 julio, 2021
El pan es uno de los mejores inventos o descubrimientos de la humanidad, jamás nos cansaremos de alabar sus virtudes y bondades. Desde Scoolinary animamos a todo el mundo a hacer sus propios panes, pero en este curso del maestro
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